主料:
乌鸡，
半只
辅料:
陈皮，
30克，
盐，
少许陈皮乌鸡煲的做法步骤
1.主
辅料
： 乌鸡、陈皮
2. 锅中加水，放入陈皮浸泡20分钟，放入乌鸡。
3. 开火将其烧开，煮制2分钟。
4. 捞出冲洗干净。
5. 把乌鸡陈皮放入煨汤锅里。
6. 加满清水，将其烧开。
7. 撇净浮沫和浮油。
8. 盖盖煨制2小时。
9. 加盐调味即成。
10. 出锅盛入碗中，即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、这道汤煲只用了陈皮，没有用葱姜等其它小料。味道非常鲜。
2、调味时要少放盐，淡一些为好。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 乌鸡
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